Maaltijden bereiden met de slowjuicer

In Slow! herziene druk geeft Joost Duisterwinkel nieuwe recepten met noten en peulvruchten. Hij laat ook zien dat zowel de pulp als het sap van hetzelfde product een ingrediënt zijn voor een nieuw recept. Zo kijkt niemand nog naar een bietje of een wortel. Noten en peulvruchten passen in een gezond voedingspatroon, maar veel mensen weten niet goed hoe dat te doen. In Slow! krijg je veel inspiratie én eenvoudige recepten om thuis op een makkelijke manier gevarieerder te eten.

Joost Duisterwinkel is de schrijver van het boek Slow! Het boek Slow! is het eerste Nederlandse boek met recepten voor de slowjuicer.

Binnen een jaar was het boek Slow! toe aan nieuwe druk en dus een herziene editie. Joost greep deze kans aan om nu uitgebreid in te gaan op eenvoudige, smaakvolle recepten met de slowjuicer. Joost Duisterwinkel is de oprichter van het merk Versapers en startte in 2009 in Nederland de juice revolutie. Hij ontdekte zelf hoe de slowjuicer tot meer in staat is dan het maken van verse sappen en deelt dat graag met zijn lezerspubliek.

• HET Versapers receptenboek!
• 233 blz met kleurige foto’s en uitleg
• 135 ultieme saprecepten
• 41 Bijzondere recepten voor het gebruik van de Versapers in de keuken